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  圖文/紅網美食偵探 林下清風
  
  美食餐廳名:厚竹烤肉
  餐廳電話:0731-82581858
  招牌菜:芝士拌飯、玉米煎餅、烤雞脆骨
  地址:黃興中路188號樂和城3樓(中山亭)
  人均:60元
  其他收費:炭火5元,自助調料2元
  在長沙這座美食泛濫的大城市裡,不管是大街小巷還是繁華夜市,只要有路燈的地方,就有著各種各樣的燒烤,可以說隨處可見。它以品類的繁多和濃郁的味道,征服著吃貨們的味蕾,讓人想起便垂涎三尺,而烤肉,更是肉食愛好者的最愛。選擇一個周末時間,穿過五一大道的人海來到了樂和城三樓。
  
  這是一家主打韓國的燒烤店,門口有幾根長長的竹竿做裝飾,“厚德可以載物,如竹中正有節”,這就是這個牌子的由來。感覺挺有詩意的。
  
  走進店內,由於我來早了,還沒到晚飯的時間,所以這裡特別的乾凈整潔、安靜優雅。每個座位基本上都是四個人的座位,可見,這烤肉還是三四個人來,最合適不過的了。
  
  餐前,店里給每一桌都贈送了南瓜粥,這南瓜粥,比稀飯還要稀,味道淡淡的,看來不要錢的也不怎麼樣啊,建議要改良下,別摻太多的水啊。
  
  點好了菜之後,一些燒烤必備,美味絕配的醬料也陸陸續續的上桌了。有醬料、辣椒粉、大蒜、剁辣椒、還有最重要的生菜。
  
  【烤雞脆骨】25元。這雞脆骨,烤的剛剛好,一口下去,在嘴裡發出嘎吱的聲音,脆脆的也比較入味。
  
  【秘制烤翅】38元。這雞翅肉烤得很透徹啊,從表皮上開吃的時候,吃的很入味的感覺,越吃越覺得辣椒生粉沒怎麼入味。
  
  【芝士牛肉石鍋拌飯】26元。石鍋拌飯口味濃郁,厚重的黑色陶制碗,美味的牛肉在石鍋中伴隨著飯香撲鼻而來,配上甜甜的芝士一起,非常的美味,一個人就吃了半碗,瞬間對其他的食物一點興趣都沒有了。
  
  【烤豬五花】25元。看著這豬五花肉,片片是那麼的肥,烤出來的時候已經沒多少的瘦肉了,全部化成豬油了。
  
  【金針菇培根捲】29元。這烤培根捲還真是個技術活,在猛火上烤,容易把上面的金針菇烤焦,本身上面就有點肥油流出來,所以還是適合在小火上烤。要不然,烤的不好就會出現這樣子的情況,啥都烤焦了,這就叫燒烤容易搞手腳不贏啊,又要一邊吃一邊烤,吃的是美味,體驗的是辛苦的過程。
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  (原標題:【美食偵探】厚竹烤肉:淡淡詩意的韓式烤肉新貴)
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